Preguntas Frecuentes

¿Por Qué ¨Felices las Vacas¨ es una empresa Vegana?

Porque el veganismo nos hace sentir consecuentes al amor y respeto que tenemos hacia los seres vivos y el planeta.
Consideramos que el futuro es vegano, por eso lucharemos para activar y contagiar con alegría a las demás empresas y personas.

¿Qué significa que un producto sea ¨vegano¨?

Se considera vegano todo aquel producto cuyos ingredientes y procesos no provengan de animales ni de sus derivados.

¿Cuál es la diferencia en la leyenda ¨CONTIENE¨ y ¨PUEDE CONTENER¨ que se observan después de los ingredientes en las etiquetas de todos los productos alimenticios argentinos?

Según la última modificación en el ¨Art. 235 Septimo¨ del Código Alimentario Argentino, que un producto lleve la leyenda ¨CONTIENE X alérgeno¨, significa que el mismo es un ingrediente de la formula. A esto se lo llama Declaración de Alérgenos.
En cambio, la leyenda “PUEDE CONTENER X alérgeno” se aplica cuando en el producto aparecen pequeñas cantidades (a veces denominadas TRAZAS) de alérgenos de forma no intencional que llegan a él durante el proceso de elaboración o en el trasporte o almacenamiento. Esta contaminación accidental ocurre de manera esporádica y no controlada, aun cuando se apliquen correctamente las Buenas Prácticas de Manufactura.
A esto se lo llama Frase de Advertencia sobre Alérgenos.

¿Que alérgenos están presentes en la Fabrica ¨Felices las vacas¨?

En nuestra planta procesamos únicamente dos alérgenos: almendras y castañas de cajú. NO utilizamos materias primas como leche, huevo, maní, soja, gluten, nueces, etc.

¿Puedo encontrar otros alérgenos en productos de Felices las Vacas?

.

Producto Contiene…

(Ingredientes)

Puede contener…

(Posibles Trazas en algún ingrediente)

¿Por qué?
Yogur con cereales ALMENDRAS, SULFITOS Y DERIVADOS DE CEBADA Y SOJA. CASTAÑAS DE CAJÚ, LECHE Y DERIVADOS DE TRIGO Y AVENA. Los copos de cereal se elaboran en otro establecimiento, que procesa los alérgenos indicados. Recibimos el producto sellado y listo para acoplar al yogur, no existiendo riesgo de contaminación en nuestra planta.
Alfajor Negro ALMENDRAS, DERIVADOS DE TRIGO Y SOJA, Y SULFITOS. CASTAÑAS DE CAJÚ, AVENA, HUEVO, LECHE Y MANÍ. Las tapas son a base de harina de trigo. El baño de chocolate se elabora en una planta que procesa los alérgenos incluidos. El alfajor se elabora y envasa en otro establecimiento.
Alfajor ALMENDRAS, DERIVADOS DE TRIGO Y SULFITOS CASTAÑAS DE CAJÚ, DERIVADOS DE SOJA, LECHE, AVENA, HUEVO Y MANÍ Las tapas son a base de harina de trigo. El alfajor se elabora y envasa en otro establecimiento, en el que se procesan los alérgenos indicados.
Alfajor de Arroz SIN TACC DERIVADOS DE SOJA DERIVADOS DE LECHE Y MANÍ Se elabora y envasa en otro establecimiento, cuyos equipos procesan los alérgenos mencionados.
Le Choc SIN TACC ALMENDRAS, SULFITOS Y DERIVADOS DE SOJA CASTAÑAS DE CAJÚ, MANÍ, LECHE Y DERIVADOS El chocolate se elabora en una planta que procesa los alérgenos mencionados. Los equipos que utilizamos para elaborar Le Choc son exclusivos, no existiendo riesgo de contaminar otro producto dentro de nuestra planta.
Pizzas DERIVADOS DE TRIGO Y ALMENDRAS CASTAÑAS DE CAJÚ Y DERIVADOS DE LECHE La masa está hecha a base de harina de trigo. El queso es nuestra clásica Muzzalmendra. La pizza se elabora y envasa en otro establecimiento, que procesa derivados lácteos.

¿Es ¨Felices las Vacas¨ una fabrica certificada libre de gluten?

Si, lo es. Nuestro Establecimiento tiene la habilitación nacional llamada RNE que lo certifica.
Podés encontrar también los certificados de análisis de los productos clickeando en cada uno.

¿Por qué si ¨Felices las Vacas es una fabrica certificada libre de gluten tiene productos con Gluten ?

Los cereales del yogur, los alfajores y las pizzas contienen gluten.
Tanto la taza de copos de cereales (con gluten), como los alfajores se producen en otros Establecimientos (tercerizados).
Recibimos el producto terminado y sellado, por lo tanto no existe ningún tipo de contaminación cruzada con el resto de los productos.