“Felices Las Vacas” elabora productos bajo esta filosofía desde 2016. A fines del año pasado lanzaron Karnevil, con la que planean llegar a las cadenas de hamburgueserías y supermercados.
Una empresa argentina le ganó a los grandes jugadores de la industria foodtech y lanzó una hamburguesa vegana a nivel nacional producida íntegramente en el país. A fines del año pasado, Felices las vacas presentó Karnevil, medallón símil carne, que ya venden en más de 1600 puntos comerciales y con el que prevén llegar a supermercados y cadenas de hamburgueserías.
Fueron 18 meses de trabajo con viajes de por medio para conseguir ingredientes que acá no habían. Era un deseo que teníamos hace tiempo porque sentíamos que no había un producto con estas características en el mercado local”, afirma Roberto Cantoli, cofundador y CEO de la compañía. Con poco más de dos semanas desde su debut, Karnevil ya vende 1000 unidades por día (500 bandejas de dos hamburguesas de 115 gramos cada una).
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