DONUTS RELLENAS DE UNTABLE DE ALMENDRAS

Hoy te traemos esta receta de donuts veganos 🍩.

Realmente tienen un sabor espectacular y además son dulces y esponjosos. ¡Pero lo mejor es que son super fáciles de preparar!

🧑🏻‍🍳INGREDIENTES

  • 2½ tazas de harina de trigo (350 gramos)
  • 1½ cucharadas soperas de levadura en polvo
  • ½ tarro de azúcar moreno
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1½ tazas de leche de soja
  • 2 cucharadas soperas de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • ⅓ taza de cacao en polvo
  • 1 chorro de sirope de agave
  • ¼ taza de aceite de coco derretido nosotros usamos el de @bi_organic

 

Para el relleno y la decoración:

  • 1 pote de untable de almendras sabor dulce de leche de @felices_las_vacas
  • Para la decoración podes usar granas, chocolate rallado, nueces, ect.

🗒️PREPARACIÓN
1- En un bowl mezcla la harina tamizada, el azúcar, la levadura y la sal. Añade el vinagre, la esencia de vainilla, el aceite y la leche de soja y mezcla bien hasta obtener una masa líquida y homogénea.
2- Vierte la masa en una manga pastelera y rellena el molde de silicona para los donuts veganos al horno hasta la mitad.
3- Precalienta el horno a 180 grados y hornea las rosquillas veganas al horno durante 12-15 minutos. Desmolda los “donuts” y déjalos enfriar.
4- En un recipiente mezcla el cacao, el aceite de coco derretido y un buen chorro de sirope de agave.
5- Sumerge las donas veganas horneadas en la cobertura de chocolate, deja que reposen medio minuto y sácalas con cuidado.
6- Para el relleno usar a gusto el untable de almendras sabor a dulce de leche.
7- Decora las donas veganas horneadas a tu gusto.
8- ¡A deleitar tu paladar!

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